叶大山的动作很流畅，穿梭在面包师傅之间，确认烤箱温度和准备制作的材料、器具，他腾出一个空间，让我体验自己烘培的乐趣。

「我需要得哪种『月』？你是月吗？」他这一句话说出来，其他师傅听了哄堂大笑。其中一个师傅把手按在他的右肩，语重心长地说：「这位大哥，嘴巴可学甜一点，不要拒人千里之外，不然你会变成高齢黄金单身贵族，剩下大海和天空陪你。」

「师傅，你说得太好，他就是超级大直男，完全不懂女人的心思。」我高举拇指，称赞那些师傅是体贴男，完全懂我的心思，我顺势和他们聊天，有说有笑，令站在身后的那位不悦。

「我是事业男，以面包店的利益为主，你们少说干话，快点去做事！该提早发酵的面团，记得优先处理。」

叶大山拉住我的手，回到材料备齐的桌面，他放一台搅拌机，「我来教你最简单的鲜奶吐司，做完还能带回去取悦安爸和罗女士。」

「别提那女人的名字，她真的很可恶。」我手持一包高筋面粉，「叶老师，你拿搅拌器，我们是要丢面粉，还是牛奶进去？」

「算了，反正制作面包期间，能跟你聊天的时间很多。」他取来装在搅拌器里的大碗，「你手上那包是高筋面粉，桌上有磅秤和空碗，你先秤个三百克，再放进来，磅秤记得归零再使用。」

「我知道啦！这很简单，之前在台北跟大学朋友去一些烘培俱乐部，店内会有很多材料，选好要做蛋糕或饼干，再照食谱拿取相关食材，自己做出来的糕点味道不会差到哪去，也很有卖相，你应该做一个食谱的。」

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