1. 橘色的避难所：布帐马车（Pojangmacha）的诞生

在韩剧中，我们无数次看到这样的场景：失恋的女主角或事业受挫的男主角，一个人坐在路边的橘色塑胶棚里，面前摆着一瓶烧酒和一盘红通通的小吃，一边流泪一边吞咽。

这个橘色的棚子，就是布帐马车（Pojangmacha）。

字面意思是「布帘遮盖的马车」。

它的历史可以追溯到朝鲜半岛解放后（1945年）及韩战结束后的废墟时期。最早，它只是简单的木制手推车，小贩们在街头贩卖烤麻雀（Cham-sae）和烧酒。

到了70年代，随着城市化程序加快，这种移动摊位为了遮风挡雨，开始搭起了简易的顶棚和塑胶布帘。

为什幺是橘红色？

这不是随机的选择。心理学研究表明，橘红色能刺激食欲，同时给人一种温暖、热闹的心理暗示。在寒冷的冬夜，那个发着橘光的棚子，就像是一个巨大的灯笼，诱惑着每一个瑟瑟发抖的路人：「进来吧，这里有热汤。」

布帐马车是「平民的沙龙」。「站立式（Standing）」或「板凳式」的饮食方式，打破了身体的距离感。在这个狭小的、充满蒸汽的空间里，陌生人之间也能因为一句「老板，再来一瓶烧酒」而相视一笑。

2. 辣炒年糕（Tteokbokki）：红色的国民恋人

布帐马车的绝对王者，毫无疑问是辣炒年糕（Tteokbokki）。

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