清晨五点半的水仙宫菜市仔，像一台刚泼下热水、吱吱作响着慢吞吞运转的老机器。

空气里混杂着温体猪肉的生腥、碎冰融化后的湿气，以及熟食摊传来的八角与热油焦香。湿漉漉的狭窄走道上，斑驳水泥地面倒映着低矮吊灯刺眼的黄光。

许安生脚踩双色长筒雨鞋，身上系着一条洗到发白、边角有点脱线的灰蓝色围裙。他蹲在「许记传统手工草仔粿」的摊位前，双袖挽到肘弯，露出一双与这粗重工作极不搭嘎的细白手臂。

他手劲极沉，将一整盆带有鼠曲草汁液的糯米团重重摔在木砧板 上。

「啪！啪！」绿色的糯米团在他掌心被一次次推开、折叠、压紧。他额角冒着汗，几缕发丝湿透地贴在皮肤上。随着他翻动面团的动作，一股温热浓郁的鼠曲草香爆开，硬生生冲散了周围的鱼腥味。

「安生啊！今仔日的草仔粿好了未？我等一下七点半要拿去拜土地公咧！」隔壁卖土鸡肉的阿香姨扯着嗓门大喊，顺手抓起挂在脖子上的毛巾擦擦汗，眼里全是对这年轻人的疼惜。

安生停下动作，随手擡起手背抹了抹额头，不料脸颊顿时抹上一块白糯米粉。

他转过头，露出两个深酒窝，眼睛弯成了一道缝：「快好了啦，阿香姨！第一笼刚进蒸笼，再过十分钟就好。热腾腾的，包准土地公看了都流口水，保佑妳今天的土鸡全卖光！」

「你这孩子就是嘴甜！」阿香姨笑骂了一句，随即眼神又软了下来，低声叹道：「一个人硬撑着这个老摊子，又要照顾你阿嬷那双不灵光的脚头呼，真是有孝……要是我家那个臭小子有你半点懂事就好了。」

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