如果说柚子胡椒是藏在丝绒里的短刀，那幺抹茶，就是一场披着禅意外衣的、对植物灵魂的「集体处决」。

清晨，沈清商与陆则之抵达了宇治（Uji）的一座古老茶室。这里的空气中漂浮着一种极其细微的、带着泥土与森林气息的粉尘。在京都，绿色从来不代表温柔，它代表的是一种被极度压抑后的、狰狞的爆发。

「抹茶的本质是残酷的。」陆则之盘腿坐在草席上，看着茶师将一勺如翡翠粉末般的茶粉拨入黑釉茶碗，「在采摘前的二十天，茶农会用黑网遮盖茶园，断绝阳光。茶叶在黑暗中为了生存，会疯狂地分泌叶绿素和氨基酸。这种绿，是绝望的绿。」

沈清商看着那勺粉末。在强光的照射下，那种绿色显得有一种近乎「放射性」的鲜艳，像是一堆被磨碎的、带着愤怒的灵魂。

茶师开始击拂（Whisking）。竹制的茶筅在碗中发出急促而有规律的沙沙声，像是在进行一场无声的鞭笞。随着动作加快，原本沉静的液体开始沸腾，泛起一层极其细密、厚重的泡沫。

「这是一场植物性的暴力。」沈清商低声说。她看着那碗茶，脑海中浮现的是实验室里的离心机，「将完整的叶片强行炭化、研磨、最后用一百度的沸水击打。京都人管这叫『和敬清寂』，但在我看来，这是将生命的精华，榨取到连纤维都不剩的极致掠夺。」

Loading...

未加载完，尝试【刷新】or【退出阅读模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Edge浏览器】打开多多收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址：www.seeyoufei.com

(＞人＜；)